Здравствуйте.
1. Нужно открыть само ИП-это сейчас проще сделать через Госуслуги. Можно по этому вопросу перейти по ссылке
http://xn------5cdiejdfcgc1ab7cwad0aad1bech.ru.nds.monster/index.php?id=5566172. Виды деятельности для ИП, которые будут необходимы :
Основной : 46.32 - Торговля оптовая мясом и мясными продуктами
Дополнительно:
47.22.1 - Торговля розничная мясом и мясом птицы, включая субпродукты в специализированных магазинах
46.38.2 - Торговля оптовая прочими пищевыми продуктами
49.4 - Деятельность автомобильного грузового транспорта и услуги по перевозкам
46.39.1 - Торговля оптовая неспециализированная замороженными пищевыми продуктами
52.10.1 - Хранение и складирование замороженных или охлажденных грузов
46.17.1 - Деятельность агентов по оптовой торговле пищевыми продуктами
3. Пройти регистрацию в системе Ветис, в качестве субъекта хозяйствования. Поробнее о системе и как регистрироваться
http://xn------5cdiejdfcgc1ab7cwad0aad1bech.ru.nds.monster/index.php?id=5566174. Т.к.
Цитата: ИП и заниматься перевозкой и продажей мяса больших объёмах по регионам,
то необходимо решить вопрос с транспортом. Для замороженной и охлажденной продукции нужны разные температурные режимы и в одном транспортном средстве их перевозка не допускается. Согласно ст. 19 п. 4 29 -ФЗ:
Цитата:Для перевозок пищевых продуктов должны использоваться специально предназначенные или специально оборудованные для таких целей транспортные средства.
На транспортное средство обязательно должен быть оформлен Акт санитарной обработки. Лучше со специализированной организацией сразу заключить договор, т.к. Акты нужны ежемесячно. Советую ознакомиться с Ветеринарно-санитарными правилами обработки транспортных средств, контейнеров, складских помещений карантинных баз и других подконтрольных объектов от 15.06.1993 г.
5. Для водителей:
Цитата: Шофер-экспедитор (экспедитор) обязан иметь при себе личную медицинскую книжку и спецодежду темного цвета, строго соблюдать правила личной гигиены и правила транспортировки пищевых продуктов.
Цитата:В транспорте, предназначенном для перевозки пищевых продуктов, должны быть выделены специальные места для хранения санитарной одежды, брезента. Запрещается размещаться экспедиторам на пищевых продуктах. Погрузка и разгрузка пищевых продуктов должна производиться грузчиками в санитарной одежде (белого цвета).
6. Заключить договор на вывоз и утилизацию биологических отходов, согласно 89-ФЗ от 24.06.1998 г.